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中國時報【（執筆：劉永祥）】

在嘉義中埔鄉長大的方顗瑋表示，「現在鄉下缺的就是人才，我希望創造一個例子，證明農業可以更精緻，讓年輕人可以回來（灣潭村），共同分享，共同銷售。」

63年次的方顗瑋原在北部就讀高中，祖父希望他到農會工作，畢業後就回到家鄉，轉眼已是25個年頭，目前任職中埔鄉農會。雖然家裡沒有種植檳榔，卻與檳榔結下不解之緣。

他坦言，一開始做檳榔鞋墊及拖鞋，單純是為了賺錢。「那時才開始生產鞋墊，就覺得很驕傲，跑去LEXUS門市看車，心想以後就是要開這種（豪華）車。」但是在開發檳榔葉產品過程獲得許多人幫助，讓他深受感動，決定回饋鄉里，「後來，我始終沒有買LEXUS汽車」。

最初的10多年裡，家人、同事及社區居民對他的檳榔文創能否功成，都抱持懷疑態度。方顗瑋回想，「老婆看到存便宜款沒有增加，就覺得沒有希望，長輩也叫我不要做了。」但他選擇堅持，「檳榔葉是社區資源，我沒有出什麼力；等機會，人生就改變了」。

方顗瑋強調，灣潭檳榔扇因為《KANO》電影打出知名度，讓他有了信心，敢把檳榔文創產品拿出去賣，「這是老天爺看我們可憐，想幫我們」。他回憶，2014年拿KANO加油扇去申請村落文化發展計畫，一位評委發言否定，但文化部官員表態「這個不錯啊」，評委馬上轉向，申請案順利通過。

方顗瑋認為，小小木頭能成高價值的藝術品，農業也可以；精緻、發揮到極致的農產品才能吸引年輕人返鄉，產品的行銷也是關鍵。檳榔文創產品的推廣會影響年輕一輩，村裡一位黃先生的兒子就打電話來表示想學，「對未來要有信心」。

匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導

台灣物價直直漲，現在連速食業龍頭麥當勞都撐不住，決定從9日零時起正式實施新價格，將小薯、雞翅、配餐等品項調高2至6元不等，而超值主餐的A、B配餐也將調漲6元，是繼去年12月麥當勞大幅調動套餐選項後，再度針對產品價格進行調整。

根據麥當勞的調漲計畫，原本搭配中薯、飲料的A經典配餐，以及搭配沙拉、飲料的B清爽配餐，搭配主餐的加點價都是40元，但從9日凌晨起都要漲為46元。從單點品項來看，小薯從28元漲到30元、勁辣雞翅從39元漲至42元，蘋果派也從28元漲到30元，早餐時段的豬肉鬆餅餐則調升4元，整體漲幅約在4%至7％左右。

台灣麥當勞回應，此為反映原物料價格變動，加上薪資結構調整，因此決定調整產品價格結構，以漲價的方式因應成本壓力。

市場分析認為，隨著人事、房租等兩大成本持續攀升，麥當勞難耐成本上揚的壓力，不得不做出調漲動作。今年10月、明年元旦，國內基本工資分兩階段調漲，兼職人員時薪10月從每小時120元提高到126元，明年元旦再調漲到133元，漲幅10％，對餐飲業者來說是不小的壓力，而其他業者也恐怕會跟進醞釀調漲打算。

不過，肯德基表示，公司目前還在評估調漲的可行性；摩斯漢堡表示，雖然原物料與人事成本增加，但在經濟不景氣之下，消費者對價格波動敏感，因此短期內暫無調價計畫，公司將優先節約相關成本及費用，若撐不住才可能跟進漲價。



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